Les aliments qui aident à réduire le cholestérol comprennent les aliments riches en fibres solubles comme les flocons d’avoine, l’orge, les haricots, les choux de Bruxelles, les pommes et les pruneaux. Manger des aliments riches en acides gras oméga-3, comme le saumon, le thon et l’huile de lin, peut également être bénéfique. Les noix comme les amandes et les noix ainsi que les avocats, l’huile d’olive et l’huile de canola sont d’autres moyens de réduire le cholestérol.
Consommer des aliments végétaux riches en stérols végétaux (margarines ou céréales avec du jus d’orange enrichi) peut aider à faire baisser davantage les taux sanguins ; les margarines ou les céréales avec du jus d’orange enrichi peuvent aider à maintenir un taux de cholestérol optimal plus longtemps. Une alimentation saine associée à une activité physique régulière assurera des taux de cholestérol optimaux au fil du temps.
1) Avoine
L’avoine est une délicieuse céréale à grains entiers souvent consommée au petit-déjeuner. Remplis de glucides complexes, de fibres, de protéines et de vitamines et de minéraux essentiels, ils constituent un choix alimentaire incroyablement nutritif qui peut réduire le taux de cholestérol LDL (« mauvais ») et réduire votre risque de maladie cardiaque. L’avoine contient également du bêta-glucane qui abaisse le taux de cholestérol LDL (« mauvais ») et peut également aider à protéger contre les facteurs de risque de maladie cardiaque.
2) Orge et autres grains entiers
L’orge est une autre puissance nutritionnelle, similaire à la farine d’avoine en termes de valeur nutritionnelle. Riche en fibres, protéines et vitamines et minéraux essentiels, sans parler de ses bienfaits potentiels pour la santé ! L’incorporation d’orge dans vos habitudes alimentaires quotidiennes a été associée à une réduction des risques de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains cancers.
3) Haricots
Les haricots sont une légumineuse largement consommée dans le monde. Les haricots fournissent des protéines végétales, des glucides complexes, des fibres et des vitamines et minéraux essentiels. en particulier, les fibres peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL (« mauvais ») afin de réduire le risque de maladie cardiaque.
4) Aubergine Et Gombo
L’aubergine et le gombo sont des légumes de base que l’on trouve dans les cuisines du monde entier. Les deux variétés contiennent peu de calories tout en étant riches en fibres, vitamines et minéraux, ce qui en fait des ajouts nutritifs à tout régime alimentaire. L’aubergine contient des composés appelés anthocyanes qui ont des propriétés antioxydantes et peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, tandis que ses fibres aident à ralentir l’absorption du glucose dans le sang et à réguler la glycémie.
5) Noix
Les noix sont une source nutritive et pratique de graisses, de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux sains. Elles sont riches en graisses insaturées nutritives et autres nutriments essentiels, ce qui en fait un choix alimentaire nutritif avec de nombreux avantages pour la santé lorsqu’elles sont consommées avec modération. Des études ont montré leur potentiel à réduire les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais ») tout en réduisant le risque de maladie cardiaque grâce aux graisses insaturées présentes dans la teneur élevée en acides gras insaturés et autres vitamines et nutriments essentiels. Bien qu’il s’agisse d’aliments riches en calories, ils favorisent la sensation de satiété en aidant à réduire la consommation globale de calories, ce qui entraîne finalement une perte de poids ou un maintien du poids.
6) Les huiles végétales
Les huiles végétales sont extraites de diverses sources végétales telles que les graines, les noix et les fruits. L’huile d’olive, l’huile de canola, l’huile de tournesol et l’huile de soja sont parmi les huiles végétales les plus consommées ; l’huile d’olive en particulier est connue pour contenir des concentrations élevées de graisses monoinsaturées et polyinsaturées qui aident à réduire les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais ») et à atténuer les risques de maladies cardiaques.
7) Pommes, Raisins, Fraises, Agrumes
Les pommes, les raisins, les fraises et les agrumes comme les oranges et les citrons sont des choix de fruits incroyablement populaires dans le monde entier, consommés tous les jours. Tous trois contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels, ce qui en fait des ajouts nutritifs à tout régime alimentaire. Les pommes fournissent des niveaux particulièrement élevés de fibres solubles, qui sont connues pour abaisser les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais ») et réduire le risque de maladie cardiaque.
8) Aliments enrichis en stérols et stanols
Les aliments enrichis en stérols et stanols sont ceux qui contiennent des composés d’origine végétale avec des structures similaires au cholestérol. Des exemples de tels produits alimentaires sont les margarines, le jus d’orange et les produits laitiers.
9) Soja
Le soja est un type de légumineuse facile à consommer, souvent consommé comme le soja, le tofu, le tempeh ou le lait de soja. Source alimentaire hautement nutritive riche en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels, le soja est un choix nutritif !
10) Poissons gras
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Le poisson gras est un terme utilisé pour désigner les fruits de mer riches en acides gras oméga-3, qui présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment des effets anti-inflammatoires et peuvent même réduire le risque de maladie cardiaque. Les exemples incluent le saumon, le maquereau, les sardines, la truite hareng et le thon; en plus des oméga-3, le poisson gras est également une excellente source de protéines, de vitamine D et d’autres nutriments importants essentiels à la santé ; manger de cette façon a été associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux, de cancer et d’autres maladies graves.
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